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不用肉,教你做水煮菌菇,又快又下饭!学会可以做好多菜

作者:匿名 时间:2019-12-04 10:57:51

天气突然变冷了。我早晚需要一件外套和一具身体,晚上需要一床厚被子来保暖。~下雨的时候,我非常喜欢吃一道又热又辣的菜~

翻遍冰箱后,昨天的火锅里还剩下一些蘑菇,所以我们来吃一个煮蘑菇吧。这种方法可能是我以前读过的,忘记了具体的来源,但“灵感”来自煮肉片。

纯蘑菇必须煮熟,这需要搭配香料。首先,翻炒香辛料,然后加入豆瓣酱以增强味道,然后加入2碗清水煮沸,加入最喜欢的蘑菇煮好。~这真的很简单,但也是一顿真正的大餐~

豆娘煮各种蘑菇。学习后,你还可以换各种菜肴,如豆腐叶、薯片和莲藕片。这绝对是麻辣锅的简单版本!

[食品材料的制备]:

杏鲍菇、香菇、金针菇、蟹味菇、豆芽、芹菜

4只干辣椒、1颗八角、4片姜片、1把小花椒和1大勺郫县蚕豆

[具体做法]:

1.清洗所有蘑菇,切好备用。芹菜洗净,切好。

2.将油放入锅中加热,加入生姜、辣椒、胡椒和八角,翻炒至香味四溢。

3.加入一大勺半豆瓣酱,翻炒红油。

(如果有很多菜,你可以放更多的豆酱)

4.往锅里加入2 -3碗清水,煮沸。清水的量应该足以盖住盘子。

5.烧开水后,加入各种蘑菇,煮2分钟。

6.加入豆芽,继续煮2分钟。

7.加入两根切碎的芹菜,煮1分钟。加入适量的盐调味,煮得很好。

(最后,加几根芹菜真的是最后的润色。芹菜的味道可以很好地融入菜肴中,非常美味。不要保存它,小朋友~)

煮蘑菇准备好了,不是很简单吗?

配料是可选的,没有什么特别要注意的。有木头是不是太实用和方便了?火锅里剩下的配料不允许浪费。

天气变冷了,我不知道该吃什么,所以赶快试试这个方法吧!

豆妈妈,分享原始食谱,简单美味的蛋糕,早餐,家常菜;每个食谱都经过了仔细的尝试,所以你可以安全地操作它。亲爱的朋友们,不要忘记赞美和关注我。你的关注是我最大的动力!

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